'शुद्ध ही शुभ है' अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई जारी, लखनऊ-गोरखपुर-नोई में 10 और प्रतिष्ठानों के खाद्य लाइसेंस निलंबित…
‘शुद्ध ही शुभ है’ अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई जारी, लखनऊ-गोरखपुर-नोएडा में 10 और प्रतिष्ठानों के खाद्य लाइसेंस निलंबित
फास्ट फूड रिटेल चेन और रेस्तरां के निरीक्षण के दौरान कॉकरोच, कृंतक संक्रमण, खराब स्वच्छता, क्रॉस-संदूषण सहित गंभीर अनियमितताएं पाई गईं।
लखनऊ में 8, गोरखपुर और नोएडा में एक-एक प्रतिष्ठान के खिलाफ कार्रवाई, खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत नियमानुसार कार्रवाई शुरू
विभाग ने सभी 10 प्रतिष्ठानों के लाइसेंस निलंबित कर दिए और फूड ज्वाइंट्स को बंद करवा दिया
अधिकांश इकाइयों में पाए गए गुणवत्ता संबंधी मुद्दों को देखते हुए सुधार नोटिस जारी किए गए, जिसमें निर्धारित मानकों के अनुसार आवश्यक सुधार सुनिश्चित करने के निर्देश दिए गए
अभियान के तहत साफ-सफाई, सुरक्षित भंडारण और कच्चे-पके और वेज-नॉनवेज खाद्य पदार्थों को अलग-अलग करने के लिए निरीक्षण किया जा रहा है.
खाद्य-ग्रेड पैकेजिंग, तापमान नियंत्रण, स्वच्छ पानी और रसोई की सफाई जैसे मानकों का भी निरीक्षण किया जा रहा है
अभियान का उद्देश्य बड़े रेस्तरां और खाद्य श्रृंखलाओं से लेकर छोटे खाद्य व्यवसायों तक सुरक्षित खाद्य प्रथाओं को नियमित संचालन का हिस्सा बनाना है।
लखनऊ, सितंबर 2026: उत्तर प्रदेश में उपभोक्ताओं को सुरक्षित, स्वच्छ और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से चल रहे ‘शुद्ध ही शुभ है’ अभियान के तहत, खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग ने शुक्रवार को फिर से लखनऊ, गोरखपुर और नोएडा में फास्ट फूड खुदरा श्रृंखलाओं और रेस्तरां के खिलाफ एक विशेष निरीक्षण अभियान चलाया। निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन एवं स्वच्छता संबंधी गंभीर कमियां पाये जाने पर 10 प्रतिष्ठानों के खाद्य लाइसेंस निलंबित कर दिये गये। इनमें लखनऊ के आठ और नोएडा व गोरखपुर के एक-एक प्रतिष्ठान शामिल हैं। विभाग ने संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ नियमानुसार आवश्यक कार्रवाई करते हुए उनके लाइसेंस निलंबित कर दिये हैं और प्रतिष्ठानों को बंद करवा दिया है. अधिकांश इकाइयों में पाई गई अनियमितताओं को देखते हुए निर्धारित मानकों के अनुरूप आवश्यक सुधार सुनिश्चित करने के निर्देश के साथ सुधार नोटिस जारी किए गए। विभाग ने गुरुवार को भी इन तीनों जिलों में बड़ी कार्रवाई की थी
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Source: Maverick News30
